I gamberi di Diana...perchè nulla è scontato!

Chi non conosce e ama i gamberetti con la salsa rosa???Credo nessuno!Sono un antipasto allegro e veloce da preparare che da sempre è presente sulle nostre tavole ma, come per tutti i piatti di cui abbiamo parlato fino ad ora, possiamo modificarlo e renderlo ancora più gustoso con qualche variante. La ricetta alternativa che vi propongo oggi è un'idea della mia amica Diana...un'idea davvero speciale!Gustatela!

Ingredienti per 4 persone:

250 g di gamberetti

1 confezione di salsa rosa

1 avocado

1 spruzzata di limone

1 manciata di semi di sesamo

Possiamo utilizzare gamberi surgelati, freschi o anche quelli che troviamo nel banco frigo al supermercato già pronti. Nel caso delle prime due opzioni facciamo sbollentare i gamberi in acqua calda per 2 minuti. Nel frattempo tagliamo a pezzettini l'avocado e lo uniamo ai gamberi, a una spruzzata di limone, e spolveriamo il tutto con una manciatina di semi di sesamo. A questo punto prendiamo la nostra confezione di salsa rosa (sempre che non abbiate voglia di farla voi) e la mischiamo bene ai gamberi. Ecco qui il piatto gustoso e pronto in pochi minuti.